Den smakliga omelett gjorde jag och åt upp den femte oktober. Och här kommer receptet till "Annas omelett" (piffigt namn, eller hur?):
1. Bestäm vad du vill ha i omeletten och koka detta om så krävs (jag kokade potatis, morötter och broccoli).
2. Vispa två ägg med lite vatten och peppar.
3. Rör ihop äggröran med omelettinnehållet.
4. Häll ner i en varm (och föroljad/smörad) panna på medelvärme, eller något lägre.
5. För att det hela ska stelna måste man hälla runt äggen… Och lyfta på kanterna när de har stelnat så att ostelnad ägg kan rinna ner under och stelna… När omeletten ser klar ut så är den troligtvis det :) (Efter typ fem-tio minuter).
6. Servera (med sallad kanske)!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar